Koude voorgerechten Meloen met traditionele Ardenner ham en Spaanse Serranoham € 7,50 Trio van gerookte zalm, gerookte paling en Hollandse garnalen met tonijn, mayonaise € 8,75 Carpaccio van ossenhaas, geserveerd met gemengde sla, pijnboompitten pesto, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaatjes € 9,50 Soepen Dagsoep € 4,00 Goed gevulde groentesoep van Oma € 4,00 Licht gebonden tomatensoep met een toefje slagroom* € 4,00 Franse uiensoep met gesmolten kaas op stokbrood* € 4,00 Warme voorgerechten Gebakken champignons met bourguignon kruiden gegratineerd met kaas € 5,75 Lauw warme salade met gebakken champignons, spekjes, ui, tuinkruiden en paprika* € 7,50 Gebakken gamba’s met paprika, ui, lente ui in een pittige Thaise saus € 8,50 * Deze  gerechten zijn vegetarisch  te verkrijgen © Wapen van Valburg, Tielsestraat 69, 6675 AC Valburg Tel.: 0488 431 292