© Wapen van Valburg, Tielsestraat 69, 6675 AC Valburg Tel.: 0488 431 292 Wij serveren u een kop bouillon vooraf Koud Vleessalade/Zalmsalade Waldorfsalade/Groentesalade Rijstsalade/Kartoffelsalade Tricolore met groenten Vleesplanken met diverse vleeswaren Kipcocktails Ananassurprise Ard.ham met meloen Diverse rauwkosten Diverse sauzen Fruitcocktail Stokbrood en kruidenboter Vis Haring Gepocheerde zalm Paling op toast Noorse garnalen Mosselen in mosterdsaus Gerookte makreel Krabsalade Warm Satépan en rijst Warme beenham Gefrituurde aardappelschijfjes Extra vleesgerecht Er wordt een coupe ijs uitgeserveerd Scandinavisch buffet Dit alles onder muzikale begeleiding van Tom Meuwese. Bovenstaande invulling van gerechten is een indicatie, maar kan per avond afwijken i.v.m. seizoensgebonden producten en de variatie die wij willen blijven houden.